quinta-feira, 7 de outubro de 2010

COLUNA GASTRONOMIA SEM FRESCURA



Roasted Potato, especializada em batatas recheadas, chega à Natal


A franquia, localizada no Natal Shopping, é a primeira do Rio Grande do Norte

A rede de fast food Roasted Potato tem setenta lojas em todo o Brasil

A Roasted Potato, uma das mais conhecidas lojas especializadas em batatas recheadas do Brasil, abriu as portas este mês em Natal. A franquia, localizada na praça de alimentação do Natal Shopping, é a primeira do Rio Grande do Norte e uma das poucas no nordeste.

A especialidade da casa são batatas assadas recheadas, uma inspiração européia, mas que foi adaptada para o paladar brasileiro.

São cerca de vinte e cinco recheios entre carne, frango, camarão até queijos e os mais diversos molhos. A batata utilizada pelo Roasted Potato é especial, conhecida como batata florão ou cocão, pesa cerca de 420g. A porção é tão farta que substitui, facilmente, qualquer refeição.

Entre as mais pedidas está a de carne seca que acompanha purê de batatas, ervas finas e provolone. Outro destaque da casa é a Galinha Picante com frango desfiado, vegetais, catupiry e pimenta calabresa.Além das vinte e cinco sugestões do cardápio, o cliente pode ainda adicionar outros ingredientes á sua escolha.

"Carne Seca" com purê de batatas, ervas finas e provolone


Os empresários, Gislene Sante e Geraldo Freitas

A Roasted Potato tem também uma opção voltada para as crianças, é a batata kids que é menor do que as tradicionais. Ideal para quem quer fazer uma refeição ainda mais leve.

A loja de Natal pertence aos empresários Geraldo Freitas e Gislene Sante, do Mato Grosso do Sul.

O casal vive na cidade há mais de um ano e são proprietários de outra franquia da Roasted Potato na cidade de Maceió. “A nossa intenção era abrir a loja de Natal antes da de Maceió, mas alguns problemas burocráticos não permitiram. Escolhemos Natal para morar pela tranqüilidade e infra-estrutura que a cidade oferece”, explica Gislene.

Outro atrativo da casa é o preço, as porções custam entre R$9 e R$16. Na quarta-feira é dia de promoção em todas as lojas da franquia, quando a batata com frango, batata palha e molho vermelho custa apenas R$6,50.
Estive lá e aprovei, realmente muito saborosas as batatas, Natal estava precisando de mais esta opção.

Roasted Potato
Praça de alimentação do Natal Shopping
Natal/RN
Fonte: Portal Deguste.

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