RN sediará Nordeste Culinária pela primeira vez
Evento será realizada do dia 15 ao dia 18 de abril, no Centro de Convenções
O Rio Grande do Norte receberá pela primeira vez neste ano de 2012 um dos maiores eventos nordestinos no segmento da gastronomia. No mês de abril, o trade do Nordeste Culinária desembarca em Natal para proporcionar uma série de cursos e oficinas para interessados em expandir conhecimentos gastronômicos.
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O evento vai trazer ao Estado chefs de cozinha conhecidos em todo o Brasil, totalizando 12 aulas em 25 horas de aulas. A organização é feita pela alagoana Simone Muniz, que no ano de 2007, quando era aluna do curso de Cozinha, teve a ideia de promover cursos em Maceió, tendo em vista que a maioria dos grandes eventos gastronômicos se concentravam no centro-sul do Brasil.
| Simone Muniz, criadora e organizadora do projeto |
“Muitos dos meus colegas do curso de Cozinha não tinham condições de se deslocarem para Rio ou São Paulo. Então, pensei, porque não trazer os chefs para Alagoas?”, explica. A partir daí, foi realizada a primeira edição do Nordeste Culinária. Ao longo desses quatro anos, além de Alagoas, o evento já passou por Pernambuco, Maranhão e agora chega ao RN.
A 6º edição será realizada do dia 15 ao dia 18 de abril. Para auxiliar na divulgação e organização do congresso, Simone Muniz destaca que firmou parceria com a empresa potiguar Fontaine, do empresário Samir Heckert. Ele explica que conheceu o Nordeste Culinária em 2010 e pensou que Natal deveria receber um evento desse porte.
“Essa é uma ótima oportunidade de resgatar a valorização da nossa gastronomia, que é tão rica. Além disso, temos o intercâmbio com profissionais de todo o Brasil”, destaca Samir Heckert. Os chefs com presença confirmada são: Luzinete Veiga, Álvaro Rodrigues, Rogério Shimura, Vera Krabbe, Alexandre Bispo, Rafael Barros, Ana Costa, Ronaldo Aires, Ester Cavalcanti, Adriana Lucena, Artur Coelho e Wanderson Medeiros.
O Nordeste Culinária é limitado em 400 vagas e o valor da inscrição é R$ 450. Simone Muniz ressalta que quando mais cedo for feito a inscrição maior será o desconto. O evento será realizado no Centro de Convenções de Natal. Mais informações e detalhes sobre a inscrição podem ser adquiridos no site da organização (www.nordesteculinaria.com.br).
Nordeste Culinária
Dias: 15 a 18 de abril
Local: Centro de Convenções
Fone: (82) 8811-4673
E-mail: contato@nordesteculinaria.com.br
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