Confira as sugestões de bebidas para este fim de ano
Para fechar muito bem o ano de 2010, o portal Deguste preparou uma matéria especial, com algumas das principais casas de vinhos da cidade, com sugestões de vinhos brancos e espumantes para o Reveillon e o verão 2011.
Fotos:Rogério Vital/Deguste
Espumantes e vinhos brancos sugeridos pela Grand Cru
O argentino Nocturno brut (R$32), da região de Mendoza e a cava, Castellroig Brut (R$63), foram os espumantes indicados pela distribuidora Grand Cru, na Avenida Hermes da Fonseca, em Petrópolis, para as festas de final de ano. Para o verão, Rodrigo Lima, proprietário da casa, indica o argentino Pulenta Estate 2008 Sauvignon Blanc (R$58), um vinho de aroma frutado, com notas de frutas brancas como maracujá e pêssego, e o chileno, Leyda reserva Sauvignon Blanc (R$46).
A Casa dos Vinhos escolheu dois espumantes para o Reveillon, o Chateau Trivier (R$25,90) e o Prosecco Costazzurra (R$29,90). Já para o verão, as sugestões do empresário Luís Pedro, dono da Casa dos Vinhos, foram: o chileno Casa Silva Chardonay (R$49,90) e o argentino Los Haroldos Torrontés (R$25,90), um vinho jovem e frutado onde aparecem notas de pêssego.
Fresco e aromático, produzido quase totalmente com uvas Pinot Noir, O Champagne Drappier Carte Dor Brut (R$213), foi uma das indicações do Magazzino Vinhos e Cozinha para este final de ano. Outra boa dica são os espumantes Veuve Paul Bur branco (R$59) e rose (R$66), o espumante nacional Adolfo Lona (R$39,90) e a cava Castillo Perelada Brut Rosado (R$ 110).
Para o verão 2011, a casa sugere o argentino Finca El Portillo Sauvignon Blanc (R$24) e o chileno Domaine Conté Seleccíon de Barricas Sauvignon Blanc (R$32).
O Grupo Vinhedos selecionou dois espumantes de ótimo custo benefício, o Francês Pol Clément (R$31,90) e o nacional Tributo Brut (R$23,90), uma bebida que se destaca pelo frescor, leveza e refrescância, os aromas delicados lembram flores brancas e frutas. Os vinhos indicados foram os chilenos, Terranoble Sauvignon Blanc (R$21,90) e Ventisquero Clássico Sauvignon Blanc (R$36,50).
O espumante Ponto Nero (R$29,90), considerado pela revista quatro rodas 2010/2011, o melhor espumante nacional, foi a indicação da distribuidora São Cristóvão para as festas de Reveillon. A outra dica é o Prosecco nacional Alto Vale (R$27,90) que apresenta aroma delicado, com notas de pomelo, lima e flores brancas, além de paladar aveludado e envolvente com final refrescante.
Os vinhos sugeridos para o verão foram o chileno Morandé Sauvignon Blanc (R$28,90), o português Convento da Vila (R$27,90) e o australiano Down Under Chardonnay (R$45,90).
Grand Cru Natal
Av. Hermes da Fonseca, 506 - Petrópolis
Natal/RN
Fone: (84) 3201-0589
A Casa dos Vinhos
Av. Romualdo Galvão, 2100, Cond. Chezeny Lj 07,Lagoa Nova
Natal/RN
Fone: (84) 3086-8384/3206-6026
Magazzino Vinhos & Cozinha
Rua Potengi, 576, Petrópolis
Natal/RN
Fone: (84) 3212-1477
Grupo Vinhedos
Vinhedos-Sede
Rua Raimundo Chaves, 2212 - Candelária
Natal/RN
Fone: (84) 3223-6040
Vinhedos-Prudente de Morais
Av. Prudente Morais, 2700 Barro Vermelho
Natal - RN
Fone: (84) 3213-9080
Vinhedos- Midway Mall
Avenida Bernardo Vieira, 3775 - Tirol
Natal/RN
Fone: (84) 3213-0100
Adega São Cristóvão
Av. da Integração, 2179
Natal/RN
Fone: (84) 4006-6353
Fonte: Portal Deguste.
Esta é a última coluna do ano e em nome da Gastronomia sem Frescura quero desejar aos nossos leitores um Feliz 2011 onde com certeza continuaremos a trazer novidades gastronômicas para vocês toda semana.
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