Curiosidades: espinafre protege a pele
O espinafre ganhou fama pelo mundo ao ser a fonte de força do marinheiro Popeye. Mas para quem não sabe, os benefícios da verdura vão bem além dos nutrientes que inibem a anemia. Ela é rica em vitaminas A e Complexo B, que conservam a saúde da pele e protegem os tecidos.
A verdura, de acordo com estudos, tem propriedades laxantes e também é usada para clarear a pele e remover as manchas do rosto produzidas pelos elementos biliares.
Outras vantagens do espinafre é o combate à queda de cabelos, a esclerose e a desnutrição. É também um alimento especial para os nervos e cérebro.
Espinafre possui ainda Cálcio e o Fósforo, que participam da formação dos ossos e dentes, construção muscular e coagulação do sangue.
Fonte: Portal Deguste.
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