COLUNA GASTRONOMIA SEM FRESCURA

Paçoca de Pilão oferece novos serviços para o verão 2010

Casa ampliou espaço e reformulou cardápio, preparado por dois chefs




Adalva Rodrigues (Dona Adalva), proprietária do Paçoca de Pilão, comemora prêmios e já planeja a grande festa para celebrar os 20 anos da casa, situada em Pirangi do Norte

Chega o verão e o premiado restaurante Paçoca de Pilão, em Pirangi, passa a receber uma clientela bem maior, inclusive muitos conterrâneos da região oeste, oferecendo por isso novos serviços e programação cultural.

Comemorando o recebimento da 13ª estrela do Guia 4 Rodas e do prêmio de Melhor Restaurante do Litoral Sul, da Veja Natal, Adalva Rodrigues, Giovanni Júnior e Bebeta vibram ainda com a primeira colocação no Festival Gastronômico de Pau dos Ferros e a participação nos festivais de Martins, Serra de São Bento e da Festa do Boi.

Para este verão foi criado um novo espaço com capacidade para mais 15 mesas (60 pessoas), foi reformado o local dos eventos, com novo piso e palco e, vai ser lançado no primeiro dia de 2010, o Buffet Tentação Regional só com petiscos: buchada, picado, paçoca, carneiro guisado, rabada, linguiça do sertão, alem de outras tentações regionais.

Na programação gastronômica de verão, todas as quintas a noite a chef Danielle Escócia prepara uma paella (prato tradicional da Espanha a base de frutos do mar e arroz) para quatro pessoas e, nas sextas e sábados à noite, o chef Domingos Costa prepara risotos e massas, além do petit gateau.

A programação cultural inclui música ao vivo todas as sextas e sábados e o Paçoca de Pilão já está recebendo reservas para eventos como comemorações do vestibular, aniversários, shows e festivais. A grande festa que vai marcar os 20 anos, que ocorrerá no dia 5 de fevereiro de 2010, está sendo formatada em grande estilo.
O serviço de entrega através do telefone funciona atendendo Pirangi do Norte e do Sul, Pium, Cotovelo e Barra de Tabatinga.

O restaurante Paçoca de Pilão já é presença garantida no III Festival Gastronômico de Pau dos Ferros, Dona Adalva ficou encantada com o evento e a cidade.


Paçoca de Pilão

Av. Deputado Márcio Marinho, 5708, praia de Pirangi, Litoral Sul
Natal/RN
Fone: (84) 3238-2088

NOTAS DA SERRA 11-10-10

SEM NET

Depois de quase três dias sem sinal de internet, estamos de volta.



SEM JEGUE

Não deu para ir pro Jegue Folia 2010, mas as notícias dão conta da alegria, da tranquilidade e da beleza de festa que foi a primeira micareta do Brasil.
Que em 2011 tudo esteja na normalidade que Deus possa nos conceder a oportunidade de estar presente nessa festa.



SEM TREMOR

Se na capital a terra tremeu, por aqui pouco choveu e quase nada aconteceu. O final de semana tranqüilo, com tempo nublado pouca chuva e ainda alguns filhos ausentes de férias ainda pela cidade.

Mirante já em reforma. Alguns postes com lâmpadas queimadas, alguns buracos no calçamento da cidade. Enfim, tudo do mesmo jeito.


JÁ NA FOTO

Se aliança entre Rosalba e Robinson ainda não foi anunciada oficialmente, pelo menos já temos a foto do quarteto oposicionista que certamente seguirá junto nas eleições de outubro.



ARRECADAÇÃO DE DEZEMBRO

Com a confusão que foi meu final e meu início de ano, ainda não deu par apostar a arrecadação de Portalegre em dezembro. Se der farei ainda hoje, caso contrario, postarei amanhã. Neste mês de janeiro portalegre recebeu R$ 240.904,36 reais e teve em despesas R$ 74.886,20 reais .



PROGRAMAÇÃO DO CARNAVAL EM AREIA BRANCA

São muitos os portalegrenses que se “mudam” para a cidade praiana de Areia Branca durante o carnaval, entre eles, este blogueiro que há quatro anos desce a serra de mala e cuia para curtir no litoral a festa de Momo.

Para este ano já foi divulgada a programação do carnaval em Areia Branca. Entre as atrações nomes conhecidos nacionalmente. Não sei ainda se irei á Areia Branca este ano, porém, as atrações convidam. Veja abaixo a programação


DIA 13/02 – SÁBADO

ARRASTÃO - Cavaleiros Elétrico (RN) - Praia de Upanema

PALCO - Rafaella Manville (CE) - Largo da Folia


DIA 14/02 – DOMINGO

ARRASTÃO - Chicana (BA) - Praia de Upanema

PALCO - Municipal Santos (CE) - Largo da Folia


DIA 15/02 – SEGUNDA

ARRASTÃO - Bonde do Maluco (BA) - Praia de Upanema

PALCO - Thábata (RN/BA) - Largo da Folia


DIA 16/02 - TERÇA

ARRASTÃO - Serginho & Pimenta Nativa (BA) - Praia de Upanema

PALCO - Bonde do Maluco (BA) - Largo da Folia

INALA (RN) - Arrastão do Largo da Folia para o cais

Rosalba e Robinson fecham aliança

Edilson Damasceno
Da Redação de Fato

O presidente da Assem-bleia Legislativa, Robinson Faria (PMN), afirmou on-tem que nunca escondeu de ninguém a sua aproximação política com a senadora Rosalba Ciarlini (DEM) - tida como nome certo para a disputa pelo Governo do Estado com o vice-governador Iberê Ferreira de Sousa (PSB), candidato que tem apoio da governadora Wilma de Faria (PSB). Ro-binson vem sendo apontado como vice de Ro-salba. "Admito que estamos conversando", disse o depu-tado pelo Twitter.

Robinson, que disse ter acompanhado a repercussão sobre almoço realizado no domingo - o qual reuniu Rosalba e os senadores José Agripino (DEM) e Garibaldi Filho (PMDB), além do de-putado federal João Maia (PR) - frisou que "foi um momento de confraterniza-ção e não de decisão". "A decisão, no entanto, não será tomada antes de ouvir o sentimento das minhas bases que me acompanham há mais de 20 anos", afirmou o presidente da As-sembleia.

Embora negue que tenha recebido convite para ser o vice na chapa de Rosalba ao Governo do Estado, Robin-son Faria está cada vez mais próximo da oposição. Reca-dos nesse sentido foram passados em recentes episódios na Assembleia Legislativa, como a aprovação do Orçamento Geral do Estado (OGE) e a readequação de projeto relacionado à construtora de uma adutora em Mos-soró.

Na sexta-feira passada ele teria se encontrado com a governadora Wilma de Faria e dito que não haveria a menor possibilidade de seguir com Iberê Ferreira de Sousa nas eleições deste ano. Robinson ainda está ressentido por ter sido preterido por Wilma, que se definiu pela candidatura de Iberê ao Governo do Estado.

O DEM, o PMN e o se-nador Garibaldi Filho sela-ram a aliança para o pleito de 2010. A senadora Rosalba Ciarlini será candidata ao Governo, com o PMN indicando o vice e os candidatos ao Senado serão José Agripino Maia (DEM) e Garibaldi Filho (PMDB), ambos tentando a reeleição.

O nome para vice é o do próprio Robinson Faria, mas há ainda uma segunda alternativa que seria ele indicar. Os outros dois partidos aliados nessa chapa, o PSDB e o PV, serão acomodados nas suplências dos candidatos ao Senado. O suplente de José Agripino Maia será o depu-tado estadual Paulo Davim (PV). O senador Garibaldi Filho terá como suplente o ex-deputado federal João Faustino, que na atual legis-latura é o suplente do pee-medebista.

"A chapa está sendo cos-turada por José Agripino, Rosalba Ciarlini e Robinson Faria. Eu estou cuidando apenas da parte do PMDB", disse o senador Garibaldi Filho.


ALIANÇA

Para a senadora Rosalba Ciarlini, tudo isso re-presenta a formação de aliança. "É hora de agregar, de unir para que possamos formar a chapa", disse, acrescentando que par-ticiparam do almoço os deputados estaduais José Dias (PMDB), Gesane Marinho (PMN), Raimundo Fernandes (PMN), Walter Alves (PMDB) e Ricardo Motta (PMN), além dos deputados federais Felipe Maia (DEM) e João Maia (PR).

"Robinson nos convidou, a mim e aos senadores José Agripino e Garibaldi Filho, para fazer uma aproximação, uma confraternização com os deputados", comentou Ro-salba, acrescentando que o encontro serviu, também, para que se discutisse política. "Em encontro de políticos, claro que se conversa política", comentou.

Sobre a presença de João Maia no almoço, a senadora frisou que o deputado federal é amigo de Robinson Faria. "Como eles são próximos e estivemos juntos nas eleições de Natal, é natural que a gente converse", disse, comen-tando: "Se há possibilidade (de João Maia apoiar a sua candidatura), não sei, mas estamos conversando". "Não fecho nenhuma porta. Jane-las e portas estão escancara-das."

Com relação às especula-ções de que o PV, da prefeita Micarla de Sousa, teria ficado fora do almoço, a senadora democrata ressaltou que o encontro foi organizado por Robinson e não vê problema e nem indícios de distanciamento do grupo com o PV. "Temos conversado com Micarla e estamos em sintonia", afirmou. (Com informações da Tribuna do Norte)

NOTAS DA SERRA 08-01-10

MANUTENÇÃO DO MIRANTE BOA VISTA

A PREFEITURA MUNICIPAL VEM A PÚBLICO INFORMAR À COMUNIDADE PORTALEGRENSE E VISITANTES QUE O MIRANTE BOA VISTA FICARÁ, TEMPORIAMENTE, FECHADO PARA MANUTENÇÃO, NESSE SENTIDO PEDE A COMPREENSÃO E COLABORAÇÃO DE TODOS.

EM BREVE, O MIRANTE REABRIRÁ COM NOVA GERÊNCIA E INSTALAÇÕES.


PREFEITURA MUL. DE PORTALEGRE/RN
SEC. MUL. DE OBRAS E URBANISMO - SEMOURB
SEC. MUL. DE TURISMO E MEIO AMBIENTE - SEMATUR



ADUTORA DO BOM SUCESSO

Foi liberado pelo Ministério da Integração Nacional no último dia 29, R$194.000,00 mil reais do convênio nº 609567 para a construção do sistema de abastecimento de água da comunidade do Sitio Bom Sucesso.

Há muito tempo que aquela comunidade reivindica a adutora que certamente resolverá seus problemas com a falta d’água.



JEGUE 2010

Infelizmente não poder ir participar do Jegue Folia esse começa nesta sexta na agradável Marcelino Vieira.

Não vou, porém enviei representante. O casal amigo Jaciara Aquino e zailton Guerra estão incumbidos de levar meu abraço aos amigos aos amigos que no poderei ver.


Agradecendo

Fica aqui meu agradecimento ao chefe maior da festa Everton Laécio e aos amigos assessores Clístenes Carlos e Erickson Queiroz pela amizade e confiança na FM Portalegre e no Blog Na Serra de Portalegre.


Como sempre, estamos à disposição. Se Deus quiser estaremos juntos em 2011.



NO MIRANTE

Após entregar a administração do Mirante Boa Vista, eu e o amigo Edielson Soares ainda não tivemos tempos de colocar a conversa em dia. Situação que brevemente deveremos contornar.



NOVA ADMINISTRAÇÃO NO MIRANTE

Também ainda não conversei sobre o assunto com o amigo Humberto Rodrigues que assumirá a gerencia do Mirante Boa Vista, depois que este passar por uma reforma.
Ao amigo Humberto desejamos boa sorte e pomos a disposição.


Da família

Como praticamente todas as família portalegrenses a minha também recebeu filhos ausentes nesse final de ano. A tia Cira Lopes está por aqui como marido Nico e o filho Linaldo. Também visita a família o primo Raimundo de Inácia, grande conhecer da nossa história, alguém que me ensinado muito sobre Portalegre .

Uma satisfação que se renova a cada vinda dos parentes ausentes.



Final de semana

Depois de muita festa, este final de semana deve ser mais calmo pela serra, mesmo a cidade ainda tendo muitos visitantes. Com o tempo as coisas vão voltando ao normal.

PORTALEGRE R/N

E A POLÍTICA EM?

Começamos 2010 do mesmo jeito que terminamos 2009. Sem grandes novidades sobre o pleito que se avizinha. Passados esses 7 dias de janeiro apenas três ou quatro entrevistas de deputados querendo atestar o que todos já sabem. Robinson será vice de Rosalba. No mais, aqui em Portalegre, tudo tranqüilo. Quem haverá de se desgarrar, ainda vai esperar um pouco para ver como as coisas vão se definindo.



DE CERTO

Aqui em Portalegre das lideranças municipais apenas o vereador José Augusto montou- e externou - sua chapa. Rosalba para o governo, José Agripino e Garibaldi para o senado, Felipe Maia deputado federal e Getúlio Rêgo estadual.



OUTRO FEDERAL

Se engana quem pesa que desejo do prefeito Euclides é apoiar Henrique Alves ou Felipe Maia par a deputado federal. Se a voz do coração de Euclides e de alguns de seus auxiliares falar mais alto ou se ele tiver espaço de manobra nessa grande emaranhado o escolhido será outro .



ESCOLHA DIFÍCIL PARA ESTADUAL

Com a desistência do ex-deputado Elias em voltar a concorrer a uma vaga na assembléia e a colocação do nome do seu filho, Gustavo, o prefeito Euclides pode muito bem não mais se sentir a vontade para seguir o baixinho das águas. Afinal, se Elias não é candidato nada obriga- a não ser compromisso- Euclides de engolir Gustavo.



CUSTOS DO RÉVEILLON

Não sei quando custou os fogos e as bandas que animaram a passagem de ano de Portalegre, mas , a locação de estrutura de Palco, Som, Iluminação, Banheiros, Serviço de Segurança e Gerador custou R$ 95.000,00.



CEMITÉRIO

Vão calçar o tão mencionado aqui, fétido Beco do Cemitério. Bem que, pegando embalo na pavimentação, poderia entrar no cemitério e iluminar a parte que foi ampliada há vários anos, mas nunca viu uma lâmpada sequer.

Caso não entre no cemitério, que pelo menos se lembrem de varrer o beco com bem mais freqüência agora depois de pavimentado. Porque pavimentar para não limpar...

Getúlio Rego vê Robinson mais próximo de Rosalba

LUÍS JUETÊ
Da Redação da Gazeta do Oeste

O líder dos Democratas na Assembleia Legislativa, deputado estadual Getúlio Rego, afirmou que os entendimentos entre o presidente da Casa, deputado estadual Robinson Faria (PMN) e o DEM para as eleições do próximo ano estão consolidadas e o presidente do Poder Legislativo do Rio Grande do Norte é hoje o nome mais cotado para compor chapa com a senadora Rosalba Rosado (DEM) para as eleições do próximo ano.

Entrevistado pela editoria de Política da GAZETA DO OESTE ontem, o parlamentar afirmou que a presença de Robinson Faria e todo o seu grupo político vai assegurar à senadora Rosalba Rosado uma vitória acachapante nas eleições de 3 de outubro. Getúlio Rego fez questão de ressaltar a grande liderança que o presidente do Partido da Mobilização Nacional tem na região Agreste do Estado, fato que em sua opinião vai trazer ainda mais força para a chapa majoritária que será encabeçada pelos Democratas.

"Os entendimentos com o deputado Robinson Faria estão bem adiantados e eu acredito que ele será mesmo o companheiro de chapa da senadora Rosalba e ele é um político experiente, com espírito público elevado. Eu não tenho dúvidas que ele vai trazer ainda mais força para essa chapa que já apresenta uma perspectiva muito forte de vitória nas eleições de outubro próximo. Nós temos pesquisas mostrando que, caso deixe de ser candidato e passe apoiar a senadora Rosalba, vai transferir 100% das suas intenções de voto para Rosalba na região Agreste onde ele tem liderança", assinala.

Getúlio Rego revelou ainda que o seu partido possui uma pesquisa que, além de mostrar o amplo favoritismo da pré-candidata do DEM ao Governo do Estado indica que, caso os demais postulantes saiam da disputa, a senadora Rosalba Rosado automaticamente vai absorver as intenções de votos dos demais. O parlamentar cita o caso do deputado federal João Maia (PR), do ex-prefeito Carlos Eduardo Alves (PDT) e o próprio deputado Robinson Faria. "Nas pesquisas que nós temos, até mesmo se o vice-governador Iberê Ferreira de Souza deixar de ser candidato as suas intenções de votos passam para a senadora Rosalba", informou Getúlio.

Ele afirmou que a candidatura da senadora Rosalba Rosado nasceu do sentimento popular e isso, em sua análise oferece ainda mais respaldo. O parlamentar e líder do DEM cita ainda que pesquisas encomendadas pelo seu agrupamento político indicam que Rosalba Rosado é detentora de favoritismo que chega a 80% em Mossoró e na região polarizada por Mossoró. Esse é o sentimento da população do Rio Grande do Norte que deseja uma alternativa consistente e viável para governar o Estado. Eu não tenho dúvidas que o povo vai nos dar uma grande vitória", prevê Getúlio.


Deputado diz que Garibaldi e José Agripino são favoritos

O crescimento da postulação de Rosalba Rosado, na opinião do deputado estadual Getúlio Rego, além do potencial da própria senadora, é atribuído ao desgaste sofrido pelo governo Wilma de Faria (PSB). O parlamentar dos Democratas afirmou que a administração estadual vem passando por um momento de péssima avaliação junto à população e isso tem sido refletido nas intenções de votos em torno de postulantes do bloco de oposição.

Getúlio Rego disse que, em uma das pesquisas que tem em mãos, a grande maioria dos entrevistados fez severas críticas à administração Wilma de Faria. De acordo com o deputado estadual, áreas como a segurança pública, saúde pública e a educação foram os pontos do Governo do Rio Grande do Norte que receberam avaliações péssimas da população.

"Em nossas pesquisas, nós constatamos que o governo da professora Wilma de Faria está extremamente desgastado. Cerca de 80% dos entrevistados mostraram-se indignados com o tratamento dado pelo governo estadual para a saúde, quanto 80% dos entrevistados também se disseram indignados com a questão da segurança pública e 60% dos entrevistados na pesquisa fizeram críticas à educação pública", revela.

O deputado ressaltou que esse desgaste não favorece somente Rosalba Rosado. Segundo Getúlio Rego, os senadores Garibaldi Alves Filho (PMDB) e José Agripino Maia (DEM) tendem a se beneficiarem com o desgaste sofrido pelo governo estadual. "Os senadores Garibaldi Filho e José Agripino também estão sendo citados como favoritos exatamente em função deste desgaste sofrido pelo governo estadual", declarou Getúlio

Pau dos Ferros: UERN abre Seleção 2010 do Mestrado em Letras: são 28 vagas

A Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Letras (PPGL) da UERN (Universidade do Estado do Rio Grande do Norte) faz saber que, no período de 25 de janeiro a 12 de março de 2010, estarão abertas as inscrições ao Exame de Seleção para admissão ao Curso de Mestrado em Letras, cuja Área de Concentração é ESTUDOS DO DISCURSO E DO TEXTO.

São 28 vagas distribuídas em duas linhas de pesquisa: (i) Discurso, memória e identidade; e (ii) Texto, ensino e construção de sentidos.

Informações completas sobre a Seleção 2010 podem ser obtidas: (i) no texto abaixo; (ii) no Edital anexo; (iii) no site www.uern.br/mestrado/letras ou (iv) pelo telefone: (84) 3351.2560 ou 2275 - falar com Secretaria do Mestrado em Letras.

Endereço eletrônico para contato e esclarecimentos de dúvidas: letras.pferros@mestrado.uern.br

O Curso de Mestrado em Letras da UERN é reconhecido e recomendado pela CAPES e apresenta um corpo docente de alta qualidade, com doutores formados em instituições de diversas regiões do Brasil, com experiência em desenvolvimento de pesquisas e em formação de recursos humanos na própria UERN e fora dela. Esse corpo docente é hoje formado por 15 pesquisadores doutores com experiência na aprovação de projetos de pesquisa em agências de fomento nacionais e regionais. Vários deles são, também, Bolsistas de Produtividade em Pesquisa e atuam em cooperação com pesquisadores e grupos de pesquisa estrangeiros.

Devido a sua área interdisciplinar de concentração, em ESTUDOS DO DISCURSO E DO TEXTO, o Curso de Mestrado em Letras tem despertado o interesse de profissionais de diferentes áreas do conhecimento: Linguística, Língua Portuguesa, Línguas Estrangeiras Modernas e Clássicas, Literaturas Brasileira e Estrangeira, Pedagogia, Comunicação Social, Biblioteconomia, Artes, Jornalismo, Filosofia, Sociologia, Psicologia, Administração, Direito, História, Ciências Sociais, entre outras.

O grande encontro dessas áreas está exatamente no interesse pelo estudo dos discursos , pelas práticas discursivas inerentes à linguagem humana. Na descrição da própria área de concentração temos a abertura para esse encontro, o que é também um ponto forte desse Programa de Pós-Graduação: "Estudos sobre o discurso e o texto em diversas práticas discursivas, sob múltiplas abordagens teóricas, numa perspectiva interdisciplinar de construção do conhecimento na área da linguagem, em que os textos, como materialização dos discursos, possibilitam a investigação em diversos campos discursivos ".

Peço, portanto, ampla divulgação desse Edital de Seleção do Mestrado em Letras da UERN, para os interessados possam concorrer e freqüentar esse Curso.



Prof. Gilton Sampaio de Souza Diretor do CAMEAM/UERN

NOTAS DE UM COMEÇO MEIO ASSIM...

DURANTE O RECESSO

Depois de dois anos e meio de blog sei que basta um dia sem atualização ou data festiva para os acessos despencarem. Entretanto, mesmo os dois casos acontecerem simultaneamente nos últimos dias, os acessos ao blog se mantiveram em patamar satisfatório. Fato que envaidece, uma vez que nossos leitores, mesmo sem informações e em período em que festivo se mantiveram fiéis. Muito obrigado.



CÓDIGO

Com o alvoroço dos últimos dias não deu para saber mais sobre o novo código tributário de Portalegre que foi aprovado no apagar das luzes de 2009. De concreto soube que as aberrações como tributos que seriam cobrados em portos e aeroportos foi retirado da lei.

Também soube que os vereadores Jose augusto e Adalberto Rêgo votaram contra a cobrança da taxa de iluminação. No mais, teve vereador que se ausentou e teve vereador que tentou a todo custo aprovar o código vislumbrando um futuro desgaste para o executivo.



PRAÇA LETÍCIA SOARES

Também não deu para participar, dia 31 da inauguração da praça localizada à Rua Damião Monteiro de Souza. Nesse mesmo momento Rana desencarnava.

Se estivesse condições estaria lá, como cidadão, já que, só pra variar, não enviaram convite para blogueiros ou diretores da rádio. Release então, nem pensar. Seria pedir demais.

Em todo caso, mesmo com a obra atrasada, porque a empresa que ganhou a licitação não deu conta, tendo a prefeitura que terminar a obra, a praça ficou legal.
Mas, ainda acho que perderam uma boa oportunidade de criar pelo menos um emprego direto com a conclusão da obra. Bem que quem pediu o projeto poderia ter pedido um quiosque no local. A venda de pipoca e sorvete certamente seria satisfatória já que no local tem parque para crianças, vários bancos e um clima agradável à noite. Não estou falando em cerveja ou uísque, mas em um espaço com o que existe na Praça central da cidade de Martins e é visitado por muitos.



NO BECO DO CEMITÉRIO

E eis que de repente me deparo com o beco do cemitério cheio de areia. Enfim, vão calçá-lo. Menos pelas minhas colocações aqui ou pelos ilustres que usam o beco para chegar a FM Portalegre e mais, certamente, pelo bem estar dos que por ali trafegam diariamente. Em todo caso temos que agradecer à pelo calçamento que tornará digna aquela via.

Infelizmente eu não vou poder usufruir do calçamento. Não deverá chegar com tempo à porta da rádio


PRESENTE DE NATAL

Foram inúmeros os cartões, as mensagens e as felicitações recebidas pelo blogueiro/diretor de rádio nesse período natalino. Vieram de amigos, colegas de blog e radialistas. Em especial da senadora Rosalba Ciarline, que me enviou um vinho que excelente safra e de Ismaelson Rêgo, da IRA marketing e eventos que enviou charmosa caneca. Daqui agradecemos a todos que nos brindaram reconhecimento pela nossa amizade a trabalho.

COLUNA GASTRONOMIA SEM FRESCURA

Pimentas artesanais de São Gonçalo do Amarante


Piter Cruz cultiva e inventa os mais diversos tipos condimentos

Ele vive em São Gonçalo do Amarante, a 30 km de Natal, onde cultiva pimentas e ervas das mais diversas há 20 anos, desde dedo-de-moça a malagueta, e produz cerca de 20 condimentos. A boa notícia é que existe um ponto de venda na capital, onde é possível adquirir os produtos por um custo médio de R$ 10.

Piter explica que o processo de produção gira em torno de 90 dias, desde o cultivo à embalagem. “Vendo, principalmente, para lojas de artesanato, restaurantes, bares e chego até mesmo a exportar para outros estados e países”, disse ele, orgulhoso do sucesso de sua empreitada.

Ele explica que as garrafas contemplam, de modo geral, pimenta do cheiro, alecrim, ervas alho e cravo. “Estou ‘bolando’ uma pasta de gergelim com ervas que pode ser servido com torradas”, sugeriu Piter, que produz até molho inglês.

“Os produtos industrializados tornam-se artificiais. Os naturais realçam o sabor da natureza, tal como ela é”, concluiu ele, que também posa de chef de cozinha ao preparar pratos para eventos e buffets com ênfase na gastronomia regional.


Ponto de venda
Casa do Chá
Rua Presidente Quaresma, 144 – Alecrim
Natal-RN
Fone: (84) 9144-4800

NOTAS DE UM 2010 DE INGÓNITAS

De volta

Depois de alguns dias de recesso indesejado, estamos e volta às postagens do blog. Que todos me perdoem pela ausência, não pude ir contra as forças da natureza.



2010

Que em 2010 muita coisa em minha vida seria diferente eu já imagina. Que algumas atitudes deveriam ser tomadas para realçar minha caminhada, visto que nada de novo ou esperado aconteceu em 2009, eu também já planeja. Se 2010 já se mostrava um ano de superação, com a perca quase que de súbito do meu pai em pleno 31 de dezembro, o ano novo será mais que um ano para vencer obstáculos. 2010 será definitivamente um novo começo.



Não vi nada

Infelizmente não pude participar de nada que aconteceu em Portalegre e na região nessa última semana de 2009. O estado de saúde do Rana me fez trocar o social pelos corredores de um hospital. Por isso, vou ficar devendo o que as informações sobre natal réveillon e tudo que transcorreu nos últimos 10 dias de 2009 e nesse começinho de 2010.



Agradecendo

Na posso deixar de, aqui, agradecer a todos que ajudaram e continuam nos dando força nesse indigesto momento. Não vou citar nomes, graças a Deus foram inúmeras pessoas, mas quero de coração externar meu sincero agradecimento e minha gratidão a cada um que se preocupou, que perguntou, que rezou, que ajudou como que pode, em fim, a todos que tem a consciência de que, de alguma maneira deram sua contribuição e nos ajudaram nesse momento.



Caminhando

Como disse 2010 será se mostra uma incógnita mais do que se era esperado. Não sei se as perspectivas serão concretizadas. A luta será bem maior que a imaginada há dias atrás. Só me resta contar com os amigos e lutar. Que Deus me ajude.